如何三步清理砧板
清洁砧板和砧板再容易不过了。你所需要的只是一些家庭必需品来清除污垢，消毒，并保持你的砧板处于最佳状态。
屠夫砖是一种耐用的表面，但由于它是木质的，如果你使用刺激性的清洁剂或表面不上油，它会干燥、开裂和划伤。木头的裂缝可能是细菌和细菌的藏身之地，这使得日常清洁成为一项重要的家务。
下面是清洁砧板台面而不损坏它们的最好(也是最简单)的方法。
什么是Butcher Block?
肉块是由几条木条粘在一起制成的厚木材切割面。它的名字来源于肉店里的木头切割区。它是住宅台面和砧板的流行材料。
最常见的木材品种包括胡桃木、柚木和糖枫木。
如果你使用砧板作为准备食物的表面，你需要每隔几个月涂上一种食品安全油，以防止污渍和划伤。
如何清洁砧板:一步一步
避免在砧板台面使用刺激性的清洁剂。你只需要洗洁精、水和一块软布就能让它们保持良好的形状。这是清洁肉块的最好方法。
第一步:把面包屑从表面敲掉
用纸巾把面包屑敲掉。如果有食物粘在表面，用硅胶刮刀刮掉。
第二步:用洗碗皂和水擦拭砧板
在水槽或碗里装满温水，加几滴洗洁精。将海绵或软布浸入溶液中，拧干多余的水分。擦拭台面。
第三步:再次擦拭以冲洗
用海绵或软布蘸水，拧干多余的水分。接下来，擦拭砧板台面，冲洗掉剩余的肥皂。
用新毛巾擦干。
如何去除砧板上的污渍
木头表面是多孔的。所以，当表层油层磨损时，裸露的木头会吸收液体，形成污渍。
去除肉块污渍的最好方法是用柠檬汁和盐漂白。这是如何。
- 将食盐和柠檬汁(新鲜的或瓶装的)混合，直到形成粘稠的糊状
- 把浆糊涂在污渍上
- 让它静置一夜
- 第二天早上擦干净
如何给砧板上油
你可以选择很多产品来给砧板台面上油。其中最常见的是食品安全矿物油。它价格实惠，易于使用，并留下哑光光泽。
如果你想看起来更闪亮，选择含有蜡的护发素。蜡可以填补轻微的划痕，使表面光滑。
将矿物油涂在台面上:
- 清洁你的砧板
- 用一块柔软的、不起毛的布在台面上涂上一层矿物油
- 等待30分钟
- 再涂一层
- 30分钟后，用一块新布擦去多余的油
在你的台面上使用护发素:
按照护发素瓶子上的说明使用是很有必要的。一些品牌要求你在使用前打磨台面，而其他品牌则不要求。
这些是你要采取的一般步骤。
- 清洁你的砧板
- 打磨表面(如果需要)
- 用一块柔软、不起毛的布把护发素擦在砧板上
- 等待30分钟，擦去多余的水分
常见问题常见问题解答
怎么给砧板消毒?
你可以在一夸脱温水中加入一茶匙漂白剂来消毒砧板。将一块布浸入溶液中，拧干多余的水，然后擦拭表面。再次用水擦拭以去除漂白剂。
你能用醋清洗肉块吗?
偶尔用醋清洁或消毒砧板是可以的，但不应该经常这样做。醋中含有大量的醋酸，会腐蚀表层，导致木材翘曲。
砧板卖多少钱?
平均每平方英尺30- 40美元，不包括安装费用。但枫木和樱桃木等高端品种的价格可能高达每平方英尺200美元。
最好的砧板清洁喷雾是什么?
试试Dawn Powerwash作为日常清洁喷雾。它的工作原理和洗洁精和水一样，只是在一个更方便的喷雾瓶里。
最终的想法
屠夫块台面有许多风格，从乡村到现代。尽管表面是多孔的，但砧板很容易清洗。你所需要的只是温和的肥皂和水。
延长砧板时间最重要的一步是根据需要给砧板上油。添加油或护发素可以帮助木材排斥液体，而不是吸收液体。